منتديات الامير ميدو

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الامير ميدو

مع منتديات الامير ميدو مش هتقدر تغمض عينيك


    طريقه عمل فطائر الظفائر

    avatar
    ميدو
    Admin


    عدد المساهمات : 144
    تاريخ التسجيل : 23/05/2010
    العمر : 53
    الموقع : www.ELAMER MEDO.com

    طريقه عمل فطائر الظفائر Empty طريقه عمل فطائر الظفائر

    مُساهمة  ميدو الجمعة يوليو 09, 2010 11:03 pm

    المقادير:
    ٢ كوب دقيق
    ١ م-ك سكر
    ١ علبة حليب ( ربع كوب )
    ١ م-ص خميرة
    ١ م-ص ملح
    ربع كوب صغير زيت
    الطريقة:
    طريقه عمل فطائر الظفائر

    يتم عجن المقادير السابقة سويا حتي الحضول علي عجينة متماسكة القوام

    ثم تترك عجينة فطائر الظفائر حتي تتخمر و تهدأ

    ثم يتم تحضير الحشوة

    و الحشوة تتكون من اللحم المفروم او الدجاج المقطع شرائح

    ثم تفرد عجينة فطائر الظفائر باستخدام النشابه

    و تقطع العجينة الي دوائر صغيره

    ثم تضاف الحشوة الي وسط عجينة الفطائر

    ثم يتم لف فطائر الظفائر و تغلق جيدا

    و من ثم تدهن العجينة بالحليب او البيض

    ثم تدخل فطائر الظفائر الي الفرن و تترك حتي النضج

    و تقدم فطائر الظفائر الي مائدة الطعام

    و بالهناء و الشفاء
    بواسطة: admin في ثلاثاء, 2009
    -06-16 20:36

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 5:03 pm