منتديات الامير ميدو

مع منتديات الامير ميدو مش هتقدر تغمض عينيك


    جمبرى بالعسل والخردل NEW

    شاطر

    ميدو
    Admin

    عدد المساهمات : 144
    تاريخ التسجيل : 23/05/2010
    العمر : 47
    الموقع : www.ELAMER MEDO.com

    جمبرى بالعسل والخردل NEW

    مُساهمة  ميدو في الجمعة يوليو 09, 2010 8:23 pm

    المكونات
    • أسياخ خشبية
    الجمبري:
    • 3 ثمار من الحامض مقطعة إلى 8 شرائح
    • 3 ثمار من الليمون مقطعة إلى 8 شرائح
    • 18 قطعة كبيرة من الجمبري مقشر ومشقوق من الظهر
    • زيت زيتون للدهن
    غموس الفلفل الحلو:
    • 2 ملعقة كبيرة من العسل النقي
    • 1 ملعقة صغيرة من خردل الديجون
    • القليل من رقائق الفلفل الأحمر

    طريقة التحضير
    1. لتحضير الجمبري: تنقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
    2. توضع شرائح الليمون والحامض مع قطعتين او 3 قطع من الجمبري
    3. يدهن الأسياخ بالزيت حتى لا تلتصق على المشواة
    4. توضع الأسياخ على المشواة لمدة من 5 إلى 7 دقائق تقريبًا
    5. لتحضير غموس الفلفل: في إناء صغير يخلط العسل مع الخردل ورقائق الفلفل الحلو
    6. يرش الغموس على الجمبري ويقدم

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يناير 20, 2019 5:37 am