منتديات الامير ميدو

مع منتديات الامير ميدو مش هتقدر تغمض عينيك


    كعكة الفراولة الشهية

    شاطر

    ميدو
    Admin

    عدد المساهمات : 144
    تاريخ التسجيل : 23/05/2010
    العمر : 47
    الموقع : www.ELAMER MEDO.com

    كعكة الفراولة الشهية

    مُساهمة  ميدو في الجمعة يوليو 09, 2010 8:19 pm

    كعكة الفراولة الشهية وإليكم الوصفة، ولا تنسوا اختيار الحبات الطازجة الحلوة.
    كعكة الفراولة
    المقادير:
    1. ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
    2. كوبا سكر ناعم
    3. كوب زبدة
    4. كوب عصير فراولة مركز وطازج
    5. ثمار فراولة للتزيينش
    6. مربى فراولة خفيف
    7. كريمة مخفوقة
    8. بياض ثماني بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا
    التحضير
    1. ينخل الطحين جيدا ويضاف إليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية.
    2. يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة.
    3. يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة.
    4. يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب.
    5. يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمس عشرة دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى.
    6. عندما تبرد تشق الطبقات الثلاث وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 18, 2018 1:26 am